創業期（1965-1975）
| 1965年 | 髙橋健次、22歳7ヶ月で独立 鯨肉を扱う「髙橋商店」（スーパーエース庄内店内）開業3坪からスタートする |
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| 1967年 | 「大力栄養食品」を創業 焼肉材料の販売を開始 |
| 1971年 | 髙橋健次、ヨーロッパ訪問 世界最大の総合食肉店「ベルナール」と出会う |
| 1972年 | 「ベルナール」に刺激を受け、帰国後リニューアルを図り、3号店（豊南店・現在のダイリキ本店）出店 大力食品株式会社を設立（資本金500万円／大阪府豊中市） チェーン展開へ乗り出す |
| 1974年 | 「ダイリキチェーン本部」を新設（大阪府豊中市） |
| 1975年 | 創立10周年を迎える |